Fleurs de Lavande

La préparation à base de Fleurs de Lavande est un confit purement provençal à la saveur haute en couleur. On y retrouve des grains de lavande. A marier avec une glace, à utiliser comme garniture de macaron ou à utiliser pour son pouvoir sucrant et gustatif dans une tisane d’herbes fraîches. Les plus audacieux pourront également l’utiliser pour faire des sauces sucrées salées originales.

INGRÉDIENTS :
Sucre de canne, eau, jus de raisin, jus concentré de citron, gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), fleurs de lavande 0,18%, arôme naturel de lavande.

Energie : 1041kJ / 245kcal ; Matières grasses : <0,5g, dont acides gras : <0,1g ; Glucides : 61g, dont sucres : 61g ; Protéines : <0,5g ; Sel :0,04g.

Poids 125g

CONSEILS D'UTILISATION :
‐ dans une crème anglaise,
‐ dans une chantilly,
‐ dans un kir,
‐ sur une panna cotta,
‐ pour sucrer un thé,
‐ avec un chèvre frais, ...