Confiture de Noël (Pomme, Poire, Noix, Raisins Secs, Noisettes, Amandes, Epices)

Dans cette Confiture de Noël, nous avons souhaité rassembler les principaux ingrédients des 13 desserts de Noël en Provence. Nous confectionnons cette gourmandise en associant à la pomme et à la poire, les mendiants, raisins secs, noisettes, amandes et les épices telles la cannelle, la badiane, la girofle, la coriandre, l’anis et le gingembre. Une confiture d’hiver à déguster lors des goûters d’après-midi avec un thé ou à offrir.

INGRÉDIENTS :
Sucre de canne, pommes 30%, poires 30%, sucres extraits de fruits, raisins secs 2%, NOIX 2%, NOISETTES 0,7%, AMANDES 0,7%, épices 0,2%, gélifiant : pectine de fruits.

Energie : 1058kJ / 250kcal ; Matières grasses : 2,5g, dont acides gras : 0,2g ; Glucides : 55g, dont sucres : 55g ; Protéines : 0,9g ; Sel :0,03g.

Poids : 125g.

CONSEILS D'UTILISATION :
‐ au petit-déjeuner sur une brioche,
‐ dans un pudding,
‐ sur des crêpes, gaufres, scones et autres recettes sucrées
‐ dans des pommes au four,
‐ dans une tarte tatin,
‐ en garniture de mince pies, …